Dans le menu de Thanksgiving, la dinde est indispensable mais il y a aussi la sauce à la canneberge et la tarte à la citrouille (car la citrouille est l’un des légumes qui a sauvé les pèlerins durant le premier hiver).
La veille de Thanksgiving, les associations distribuent des repas aux personnes sans domicile fixe dans les grandes villes.
Voici le menu :
- soupe aux potirons
- œuf mimosa
- dinde farcie
- purée de pomme de terre
- purée de patates douces
- purée de rutabagas
- sauce ou gelée de canneberges
- farce
- pain de maïs (cornbread)
- haricots verts en daube
- maïs en épis
- tarte aux pommes
- tarte à la noix de pécan
- tarte aux patates douces
- tarte à la citrouille
- jus de pomme
- petits pains
Un bon repas pour une journée qui remercie Dieu (par des prières et les repas).
-
- Dinde farcie
-
- Sauce de canneberges
-
- Tarte à la citrouille
M. Gaillard